מיר פאָרשלאָגן איר צו באַלעווען דיין הויזגעזינד מיט אַ געשמאַק און געשמאַק שיסל - מאַקאַראָנען מיט מאַסאַלז אין אַ מילד קרימי סאָוס. אַזאַ אַ געשמאַק שיסל וועט באַצירן קיין טיש און מאַכן אַ פעסטיוו אַטמאָספער.
רעצעפּט פֿאַר מאַקאַראָנען מיט מאַסאַלז אין קרימי סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי אָדער מאַקאַראָנען - 305 ג;
- מאַסאַלז - 455 ג;
- פּאָמידאָר צייַטיק - 85 ג;
- קרעם פאַטי - 255 מל;
- טרוקן גרינז - 25 ג;
- בשמים;
- מאַסלינע ייל - 35 מל;
- די קעז איז שווער - 155 ג.
צוגרייטונג
מיוזאַלז פאַר - דיפראָסטעד, געוואשן פון מיוקאַס, לייגן עס אין אַ פריינג פּאַן מיט פאַר - העאַטעד מאַסלינע ייל און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט. טאַמאַטאָוז מיר רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק און וואַרפן צו מאַסאַלז, געווירץ צו געשמאַק מיט בשמים. לייג די שרעדיד גרינז און צעשטערן די אינהאַלט פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. ווייַטער, גיסן אין די קרעם, ברענגען צו אַ קאָכן און דעריבער נעמען עס פֿאַר 5 מינוט.
אין אַ פאַן גיסן קאַלט וואַסער, קאָכן עס און טיף קערפאַלי ספּאַגעטי. קאָכן ביז גרייט, און דעמאָלט אַוועקלייגן זיי אין אַ קאַלאַנדער. אַריבערפירן די מאַקאַראָנען אין אַ קרעם סאָוס און מישן. יעדער חלק איז ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז און געדינט הייס מיט אַ גלאז פון טרוקן רויט ווייַן.
מאַקאַראָנען מיט מאַסאַלז אין קרימי קנאָבל סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן מאַסאַלז - 355 ג;
- ציבעלע - 45 ג;
- פּאַפּ - 275 ג;
- קרעם נידעריק-פעט - 165 מל;
- מאַסלינע ייל - 35 מל;
- בשמים;
- קנאָבל - 10 ג.
צוגרייטונג
דער ציבעלע איז קלינד, טינלי שרעדיד דורך האַלב רינגס און בראַונד אויף מאַסלינע בוימל ביז ווייך. דעריבער וואַרפן עס צו די דיפראָסטיד מאַסאַלז און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט. ווייַטער, גיסן אין קרעם, קוועטשן קנאָבל דורך די פּרעס, צייַט מיט בשמים צו געשמאַק און טרער פֿאַר 5 מינוט.
מאַקאַראָנען קאָכן אין סאָלטיד בוילינג וואַסער, לויט צו די ינסטראַקשאַנז, און דעמאָלט אָפּדאַך אין אַ קאַלאַנדער. מיר פאַרשפּרייטן הייס מאַקאַראָנען אויף פּלאַטעס און ווענטשאַסלי גיסן קרעם סאָוס מיט מאַסאַלז.
מאַקאַראָנען מיט מוסלעס און שרימפּס קרעם סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- טיגער פּרינס - 155 ג;
- פאַרפרוירן מאַסאַלז - 155 ג;
- טרוקן אָרעגאַנאָ - קניפּ;
- גרינס בוימל;
- ערד פּאַפּריקאַ - קניפּ;
- קרעם - 255 מל;
- קנאָבל - 10 ג;
- פּאַפּ - 205 ג;
- בשמים.
צוגרייטונג
שרימפּ און מאַסאַלז זענען פּראַסעסט און בראַונד פֿאַר אַ ביסל מינוט אין גרינס בוימל. דעמאָלט מיר יבעררוק סעאַפאָאָד צו אַ טעלער און לייגן זאַלץ. קנאָבל איז קלינד, שרעדיד פּלאַטעס און בראַונד אין בוימל. ווייַטער, גיסן אין די קרעם און וואַרפן די בשמים. ווי באַלד ווי דער געמיש הייבט צו טיקאַן, לייגן אויס פאַר - האַלב מאַקאַראָנען און סעאַפאָאָד. מישן אַלץ און וואַרעם די מאַקאַראָנען מיט די פלייש פון די מאַסאַלז אין אַ קרימי סאָוס פֿאַר וועגן 1 מינוט.