מאַקאַראָנען סטאַפט מיט מינסט פלייש און קעז אין די ויוון

אפילו פון אַזאַ אַ שטראַל, עס וואָלט ויסקומען, פּראָדוקט ווי מאַקאַראָנען, איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק שיסל, סטאַפינג זיי מיט מינסט פלייש מיט די דערצו פון קעז און קוקינג אין אַ ויוון מיט סאָוס.

מאַקאַראָני פֿאַר קוקינג מוזן זיין גענומען גרויס. און די סאָוס קענען זיין ווי די באַרימט בעטשאַמעל , און קיין אנדערע לויט דיין געשמאַק פּרעפערענצן, און עס זאָל זיין גרויס גענוג צו דעקן אַלע די סטאַפט מאַקאַראָנען פּאַקט אין אַ פּאַסיק באַקינג שיסל.

אויב איר זענט אינטערעסירט אין דעם געדאַנק, מיר וועט זאָגן איר אין מער דעטאַל אין אונדזער רעצעפּט ווי צו קאָכן בייקט מאַקאַראָנען אין די ויוון , סטאַפט מיט מינסט פלייש און קעז. און איר אין דיין דיסקרעשאַן קענען טוישן די ינגרידיאַנץ, גענומען, פֿאַר בייַשפּיל, אן אנדער מיינונג פון פלייש, אָדער דורך פּריפּערינג אַ ביסל אַנדערש סאָוס. אין קיין פאַל, דער רעזולטאַט איר וועט זיכער זיין צופרידן.

מאַקאַראָנען מיט מינסט פלייש און קעז בייקט אין די ויוון מיט בעטשאַמעל סאָוס

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

פּילד און דאַקט ציבעלע, קנאָבל און סאַלאַט דורך אַ קליין אָדער מיטל כאַבאַרניק קעראַץ פלייש אין אַ סקאָווראָדע מיט גרינס ייל פֿאַר 5-7 מינוט. דעריבער לייגן מינסט פלייש, פּרעגלען פֿאַר צען מינוט, קעסיידער סטרעטשינג צו באַקומען באַפרייַען פון לאַמפּס, זאַלץ, פעפער, לייגן פּאָמידאָר סאָוס, לאָזן עס פֿאַר דרייַ מינוט, אַראָפּנעמען פון היץ, לאָזן קיל, און מישן מיט אַ הונדערט גראַמז פון גרייטיד קעז. די פילונג איז גרייט.

פֿאַר סאָוס אין אַ צעלאָזן פּוטער אין אַ טיף פריינג פּאַן אָדער אין אַ פאַן, גיסן אין די מעל און פאָרן וועגן צוויי מינוט צו אַ נאַטי קאָליר. דעמאָלט קעסיידער סטערינג, גיסן אַ דין טראַפּ פון מילך, לייגן זאַלץ, פעפער, שמעקנדיק איטאַליעניש הערבס, ברענגען צו אַ קאָכן און באַזייַטיקן פון היץ.

אין די באַקינג שיסל גיסן אַ ביסל סאָוס, מיר שטעלן אויף עס נישט אויך טייטלי סטאַפט מאַקאַראָנען און גיסן די רוען סאָוס. אויב די קאָנסיגליאָנס זענען נישט גאָר באדעקט, איר קענען לייגן יויך אָדער וואַסער. פון די שפּיץ, שפּריצן די שיסל מיט די רוען קעז דורך די כאַבאַרניק און קאָכן אין אַן ויוון, כיטיד צו 180 דיגריז פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט.

מיר דינען הייס פלייש מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, און באַצירן מיט גרינז.