פרוכט סאַלאַט - אַ גאַנץ געווירציק, געשמאַק און ניט צו שווער שיסל, וואָס וועט זיין גאַנץ באַגריסן אויף די פעסטיוו טיש. זאל ס קוק בייַ אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג סאַלאַדס מיט אַנאַנאַס און מאַשרומז.
רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט הינדל, אַנאַנאַס און מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פלייש - 200 ג;
- קאַנד אַנאַנאַס - 150 ג;
- פריש מאַשרומז - 150 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעז - 100 ג;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- מייַאָנעז אָדער ונסוועעטעד יאָגורט - צו טעם;
- בשמים.
צוגרייטונג
אַזוי, צו צוגרייטן דעם סאַלאַט, קאָכן די הינדל אין שטייַגן ביז גרייט. דעריבער מיר באַזונדער די פלייש פון די ביינער און פּיצל קליין קיובז. מיר שאָלעכץ די ציבעלע פון די כאַלק, שנייַדן אין רינגס און פאָרן עס אויף גרינס בוימל אָן אַ שמעקן. קרושעד מאַשרומז קענען אויך זיין געפּרעגלט מיט ציבעלע, אָדער באַקן אין די ויוון. מיט קאַנד פּיינאַפּאַלז פליסן די פליסיק און שנייַדן זיי אין קובעס. איצט מיר מישן הינדל, מאַשרומז, אַניאַנז, גרייטיד קעז און פּינעספּאַלז אין אַ סאַלאַט שיסל. מיר פּלאָמבירן די שיסל מיט מייַאָנעז אָדער יאָגורט אָן אַדאַטיווז. סאָלימ, פעפער גרייט סאַלאַט מיט אַנאַנאַס, הינדל , מאַשרומז און קעז, קערפאַלי מישן און דינען צו די טיש.
אַנאַנאַס סאַלאַט דעקערייטאַד מיט מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
- בוילד פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- שינקע - 200 ג;
- קאַנד אַנאַנאַס - 200 ג;
- בוילד עגגס - 5 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- זויער עפּל - 1 שטיק;
- זויער מאַשרומז - 200 ג;
- לימענע זאַפט - 1 לעפעלע;
- מייַאָנעז;
- גרין אַניאַנז פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
אַזוי, צו צוגרייטן אַ געשמאַק בלאָז סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און מאַשרומז, מיר גרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ ערשטער. פּאַטייטאָוז זענען בוילד, קלינד און שרעדיד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. גרייט עגגס זענען קלינד פון די שאָל און פיינלי געהאַקט מיט אַ מעסער. שינקע שנייַדן אין דין סטריפּס. ציבעלע איז קראַשט אין קובעס, און מיט פּינעאַפּאַלז מיר פליסן אַלע די פליסיק און אויך שנייַדן אין ברעקלעך.
ווען אַלע די פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט, אָנהייב פארשפרייטן די סאַלאַט לייַערס אויף אַ שיין אָוואַל פלאַך שיסל, פּראָמאַזיווייַאַ אַלעמען מיט מייַאָנעז. אַזוי, ערשטער שטעלן האַלב אַ געדינט פון גרייטיד פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, האַמס, apples, עגגס און פּינעאַפּפּלע. דעמאָלט איבערחזרן די סיקוואַנס ווידער און באַצירן די גרייט סאַלאַט מיט זויער מאַשרומז, סלייסט פּלאַטעס. מיר באַצירן די שיסל מיט פעדערז פון פרילינג ציבעלע און לייגן עס אין די פרידזש, לאָזן עס ברו פֿאַר 40 מינוט.