סעלדעריי - אַ גרינס איז גאָר נוציק, איר קענען אַפֿילו זאָגן, דעם פאַבריק איז קעראַטיווע. ביידע וואָרצל קראַפּס, און גרין סטעמס געניצט אין עסנוואַרג אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ. די ינקלוזשאַן פון סעלדעריי אין קיין שיסל גיט זיי אַ ספּעציעל טאַם און קוואַליטעט טאַם. פּעריאָדיש נוצן פון סעלדעריי האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון אַלע סיסטעמען פון די מענטשלעך גוף.
דערציילן אונדז ווי איר קענען צוגרייטן זופּ פון בלומינג סעלדעריי. אַזאַ קיילים זענען ויסגעצייכנט פֿאַר די וואס אַדכיר צו אַ געזונט לייפסטייל.
דער רעצעפּט פֿאַר דאַר סאַפּ-פּיוריי פון בלומינג סעלדעריי
ינגרידיאַנץ:
- סטעלקס פון סעלדעריי - 200 ג;
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- נאַטירלעך דיק פּאָמידאָר זאַפט ;
- גרינז (פּעטרעשקע, קאָריאַנדער, קראָפּ, ראָוזמערי, באַסיל);
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- לימענע.
צוגרייטונג
בוילד פּילד פּאַטייטאָוז, סטעלס פון סעלדעריי, גרינז און אַ קלאָווע פון קנאָבל זענען פּיוררעד אין אַ בלענדער. צייַט מיט לימענע זאַפט און פּוטער, צעפירן פּאָמידאָר זאַפט צו דער געוואלט געדיכטקייַט. איר קענען נוצן דיילוטאַד, הויך קוואַליטעט פּאָמידאָר פּאַפּ פֿאַר דעם.
דער זאַץ פון דעם זופּ קענען אַרייַננעמען וואָרצל קראַפּס פון סעלדעריי, זיס פעפער, בראַקאַלי, צוקיני, קירבעס, קעראַץ און אַ קליין בוריק זאַפט. אַלע וועדזשטאַבאַלז ויסשליסן פּאַטייטאָוז זענען נישט נייטיק צו קאָכן, אויב איר ווילן זיי צו ווערן סאַפטער, בלאַנטש (וואָס איז, ווייקן מיט בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט). אַזאַ אַ זופּ, וואָס איז גערופן אַ וויטאַמין באָמבע, דינען עס מיט טרוקן מאַלטי-גריינד דייאַטערי ברויט.
סעלדעריי זופּ מיט הינדל
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 300 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- ונמילעד בשמים פֿאַר יויך;
- סטעלקס פון סעלדעריי - 200 ג;
- בראַקאַלי - 200 ג;
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- רייַז - 2 טבספּ. spoons;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- greens.
צוגרייטונג
הינדל פאַליי שנייַדן אין קורץ סטריפּס
דינען די זופּ מיט אַנלעאַווייטאַד פּראָסט ברויט.