ספּאַגעטי איז אַ טראדיציאנעלן איטאַליעניש שיסל וואָס איז געדינט צו אַ טיש מיט פאַרשידענע אַדאַטיווז. הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו געשמאַק געשמאַק ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין אַ קרימי סאָוס.
ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין קרימי פּאָמידאָר סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- פּילד שרימפּס - 400 ג;
- מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- צייַטיק טאַמאַטאָוז - 5 פּקס .;
- טשילי פעפער - צו טעם;
- דאַר בייסבאָל - קניפּ;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- טרוקן ווייַס ווייַן - 1 נומער;
- קרעם פאַטי - 0.5 סט.
- קעז - צו טעם;
- בשמים;
- פּוטער - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
צו אָנהייבן מיט, מיר גרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ: טאַמייטאָוז, אַניאַנז און קנאָבל זענען קלינד, קראַשט און ארלנגעווארפן אין אַ פּאַן. לייג די טשילי פעפער צו געשמאַק, געהאַקט באַסיל און גיסן די בוימל. מיר שטעלן אויף אַ קליין פייַער, אַרייַן אַ דין טראַפּ פון טרוקן ווייַן און סטאַוו מיט די דעקל פֿאַרמאַכט, ביז די אַלקאָהאָל איז גאָר יוואַפּערייטיד. שרימפּ מיר ריין, שפּריצן מיט מאַסלינע ייל און סיז עס מיט בשמים. פּרעגלען סעאַפאָאָד אין אַ באַזונדער פריינג פּאַן ביז גרייט, ממש 3 מינוט. דעמאָלט יבעררוק זיי צו וועדזשטאַבאַלז, גיסן אין די קרעם און קאָכן די סאָוס איבער מיטל היץ. נאָך דעם, לייגן ספּאַגעטי האַלב אין שטייַגן, מישן ונ דורך, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און מיד דינען צו די טיש.
ספּאַגעטי אין קרעם סאָוס מיט טינטפיש און שרימפּס
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 400 ג;
- פּילד שרימפּס - 200 ג;
- מאַסאַלז - 200 ג;
- טינטפיש - 400 ג;
- קרעם - 100 מל;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- יויך - 1.5 זאכן;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
- פּאָמידאָר פּאַפּ - צו טעם;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
סקוויד איז פּראַסעסט, שנייַדן אין רינגס און פארבונדן מיט שרימפּס. מיר יבעררוק די סעאַפאָאָד אין אַ פאַן, לייגן מאַסאַלז, לייגן זאַלץ צו טעם און שפּריצן עס מיט לימענע זאַפט. אַלע ונ דורך מישן און לאָזן פֿאַר 10 מינוט צו שטיין און ווייקן מאַרינייד. מיר שווענקען די גרינז, טרייסלען זיי און ענגשאַפט זיי מיט אַ מעסער. ציבעלע און קנאָבל איז קלינד, מעלענאָ שנייַדן און פּאַססערועם אין גרינס בוימל. סעאַפאָאָד פּרעגלי סעפּעראַטלי פֿאַר 5 מינוט, און דעמאָלט לייגן אַ שטראַל פון קנאָבל צו זיי. ווייַטער, דזשענטלי גיסן אין די הייס יויך, קרעם און שטעלן די נאַטירלעך פּאָמידאָר פּאַפּ. צו טעם אָרעגאַנאָ און זאַלץ. ונ דורך מישן אַלץ און דישן די שיסל ביז די סעאַפאָאָד ווערט ווייך. די מאַקאַראָנען איז בוילד אין הייס וואַסער ביז האַלב-גרייט, ווייַטערדיק די רעקאַמאַנדיישאַנז געגעבן אויף דעם פּעקל. דעריבער לייגן עס אין די סאָוס און היץ עס אַלע צוזאַמען פֿאַר 2 מינוט.אַזוי, עס ס אַלע, די ספּאַגעטי מיט שרימפּ אין קרימי קנאָבל סאָוס איז גרייט!
ספּאַגעטי מיט שרימפּס און מאַשרומז אין קרימי סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 250 ג;
- מילך - 500 מל;
- ספּאַגעטי - 200 ג;
- מאַשרומז - 5 פּקס .;
- שפּינאַט - 1 פּיסי .;
- שרימפּ - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 1 קלאָווע.
צוגרייטונג
פּרעגלען די שפּיצל בוימל, גיסן די שרימפּ אין די שאָל און שטעלן אויף די פייַער. דעמאָלט גיסן אַ ביסל פילטערד וואַסער און, סטערינג,