פון די פרי חדשים פון לעבן, יעדער קאַרינג מוטער הייבט צו באַקענען לור פֿאַר איר בעיבי. הייַנט מיר וועלן באַקומען באַקאַנט מיט דער רעצעפּט פון פלייש פּיוריי פֿאַר בייביז, מיר לערנען ווען עס זאָל זיין באַקענענ און אין וואָס קוואַנטאַטיז.
פלייש איז אַ זייער וויכטיק פּראָדוקט פֿאַר די יונג קינד. עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, כייַע פּראָטעינס, קאַלסיום און פאַספעראַס. דעריבער, צו מייַכל קוקינג איז זייער קערפאַלי און טאָן עס מיט גרויס פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט.
זאל ס אָנהייבן מיט טשוזינג פלייש. מיר האַלטן אונדזער ברירה אויף נידעריק פעט גראַדעס. עס קען זיין אַ ביסל שטיק פּאַפּ פון קיניגל, רינדערנס, הינדל אָדער טערקיי. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז איר דאַרפֿן צו קויפן פלייש אין פּראָווען סטאָרז, אַוווידינג מארקפלעצער און סאָפעקדיק פלייש שאַפּס. די פלייש זאָל זיין זאַפטיק, ראָזעווע. אויך עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז מעגלעך צו פרעסן פלייש ביז דער צוגרייטונג פון קאַמפּלאַמענטשי פודז מער ווי צוויי מאָל. דעריבער, עס איז בעסער צו טכילעס קלייַבן קליין ברעקלעך.
ווי צו קאָכן פלייש מאַטשט פּאַטייטאָוז?
איצט לאָזן אונדז ונטערזוכן אין דעטאַל ווי צו קאָכן פלייש פּינעס.
צו אָנהייבן מיט, די פלייש זאָל זיין רינסעד אונטער אַ שפּריץ פון קאַלט וואַסער, דעריבער באַזייַטיקן עס פון פעט, וועינס, שאָלעכץ, פילם און באַזייַטיקן ביינער. דעמאָלט שנייַדן די פלייש אין קליין ברעקלעך און אָרט אין אַ פּאַן מיט קאַלט וואַסער.
ווי צו געבן פלייש פּיוריי צו אַ בעיבי?
דעם לער קענען זיין באַקענענ פון די עלטער פון זיבן חדשים פון דעם קינד. צו אָנהייבן מיט, 0.5 צפּ, ביסלעכווייַז ינקריסינג די סומע. צו פיטער די בעיבי מיט פלייש מאַשט פּאַטייטאָוז איז בעסער אין די לאָנטש צייַט, אַזוי אַז די גראָוינג אָרגאַניזם קענען דיידזשעסט עס און אין דער זעלביקער צייַט אַרייַנציען נוצלעך מיקראָנוטריענץ. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ ביסל קעראַץ אָדער קאַבידזשיז, נאָך רייניקונג און טשאַפּינג זיי אין אַ בלענדער צו די שטאַט פון גרויל.