די קאַפּקייק , אין ענגליש, מיטל "קאַפּקייק די גרייס פון אַ גלעזל." זייַן אָפּשיידנדיק שטריך איז די קרעם היטל וואָס קענען זייַן פון פאַרשידענע פארבן און פּאַטערנז. דער טעם פון די קאַפּקייק איז אַמייזינגלי גוט, ווי געזונט ווי אין אויסזען: זיי האָבן אַ געשמאַק דילייט געוועב און זיי ממש אין די מויל. דו זאלסט נישט גלויבן מיר? דעמאָלט פּרובירן צו מאַכן דעם פאַרבייַסן, און איר וועט זען פֿאַר זיך. און הייַנט מיר פאָרשלאָגן צו דיין ופמערקזאַמקייַט אַ ביסל אָריגינעל און געשמאַק רעצעפּט פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ קרעם פֿאַר קאַפּאַסקס, און איר קלייַבן די איין אַז איר ווי רובֿ!
פּוטער קרעם פֿאַר קאַפּפּייקאַקעס
ינגרידיאַנץ:
- פּאַודערד צוקער - 4 זאכן;
- פּוטער - 200 ג;
- מילך - 50 מל;
- צימערינג, וואַניל, פרוכט אויסצוגן - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
מיר מישן די סאָפענעד פּוטער אין אַ מיקסער, ביסלעכווייַז גיסן אין פּאַודערד צוקער און פאַרשידן עראַמאַטיק אַדאַטיווז צו געשמאַק. דעריבער גיסן די טשילד מילך און ווידער פֿאַר אַ בשעת סקוויד די קרעם צו די לופט שטאַט.
קרעם קעז קורד ייַזקרעם
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז וואָג - 150 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- vanilla pudding - 1 sachet;
- פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ.
צוגרייטונג
פּוטער איז קאַמביינד מיט די קורד מאַסע און געשלאגן מיט אַ מיקסער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי, ביסלעכווייַז גיסן פּאַודערד צוקער און וואַניל פּודינג. גרייט צו ריין די קרעם פֿאַר אַ בשעת אין די פרידזש, נאָך וואָס באַצירן זיי מיט קאַפּקייקס, דעקערייטינג זיי בייַ וועט מיט קליין בעריז - קראַנבעריז, ראַזבעריז, סטראָבעריז אָדער קורראַנץ.
שאָקאָלאַד קרעם פֿאַר קאַפּקייק
ינגרידיאַנץ:
- שוואַרץ ביטער שאָקאָלאַד - 200 ג;
- האָניק - 50 ג;
- קרעם - 250 מל.
צוגרייטונג
מישן די קרעם מיט פליסיק האָניק און ברענגען עס צו די קאָכן. ביסלעכווייַז לייגן די ברעקלעך פון שאָקאָלאַד צו די הייס געמיש און מישן ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע אָן לאַמפּס. גרייט געמאכט קרעם-גלייז איז געשטעלט צו פאַרשטאַרקן אין די פרידזשידער, און דעמאָלט באַצירן זיי מיט קאַפּקאַ.
קרעם קרעם קאַפּקייק קרעם
ינגרידיאַנץ:
- קרעם טשילד - 1 נומער;
- פּאַודערד צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- צוקער וואַניל - 10 ג.
צוגרייטונג
אַזוי, די קרעם, פריער טשילד אין די פריזער, וויסק צו אַ פול טיקנינג, ביסלעכווייַז גיסן צוקער און פּודער. מיר ציען דיין ופמערקזאַמקייַט צו די פאַקט אַז קרעם קרעם איז זייער אַנסטייבאַל צו די פאָרעם, אַזוי מיר באַצירן די קרימי קרעם קאַפּסאַלז מיד איידער געדינט.
מאַסקאַרפּאָנע קרעם קאַפּקייק
ינגרידיאַנץ:
- קרעם 35% - 100 מל;
- מאַסקאַרפּאָן קעז - 200 ג;
- פּאַודערד צוקער - 50 ג.
צוגרייטונג
קרעם געזונט שלאָגן ביז סטאַביל פּיקס. דעריבער לייגן די פּאַודערד צוקער און ווייך קעז, מישן און וויסק אין מיטל טעמפּעראַטור, אָבער נישט צו לאַנג, אַזוי אַז די קעז טוט נישט אָנהייבן צו באַזונדער און די וואַסער טוט נישט באַזונדער. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ ליכט קעז קרעם פֿאַר די קאַפּקייק.
קרימי קאַפּקיקק קרעם
ינגרידיאַנץ:
- יי הינדל - 4 פּקס .;
- גראַנולאַטעד צוקער - 200 ג;
- פּוטער - 200 ג;
- עסנוואַרג קאַלערינג - 2 ג;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ פּראָטעין קרעם, נעמען די הינדל עגגס, קערפאַלי באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס און וויסק פּראָטעינס געזונט מיט צוקער. דעריבער לייגן אויף אַ וואַסער וואַנע און מישן ונ דורך פֿאַר 3 מינוט ביז די צוקער קריסטאַלז צעלאָזן גאָר. ווייַטער, יבעררוק די ריזאַלטינג געמיש אין אן אנדער שיסל, גיסן אין לימענע זאַפט און שלאָגן עס מיט אַ מיקסער ביז אַ פעסט, דיק פּינע פארמען.
דו זאלסט נישט האַלטן כיפּינג, לייגן סאָפאַנד קרימי ייל און שטעלן קיין עסנוואַרג קאַלערינג אין דיין דיסקרעשאַן. די ריזאַלטינג קרעם איז אַוועקגענומען פֿאַר וועגן אַ שעה אין די פרידזשידער צו פרירן. אין די סוף פון די צייַט, מיר באַצירן די גרייט-געמאכט קאַפּקאַ מיט פּראָטעין קרעם און באַצירן זיי בייַ וועט מיט בלומען אָדער אנדערע פּודער פון צוקער גלייז.