שאַרלאַט איז אַ שמעקנדיק ביסקאַט שטיקל באַקאַנט צו אַלע פון אונדז זינט קינדשאַפט. יוזשאַוואַלי, apples זענען געניצט צו מאַכן עס, אָבער איר קענען באַקן דעם נאַש מיט אנדערע פרוכט אָדער בעריז. הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ דאַר סללאָטטע, וואָס איז גאנץ פֿאַר פאסטן און אַבזערווינג אַ דיעטע.
שפּעט שאַרלאַט מיט apples
ינגרידיאַנץ:
- apples - 3 ברעקלעך;
- פּאַודערד צוקער - פֿאַר ספּרינגקאַלינג;
- סעמאַלינאַ.
פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 300 ג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- מאַראַנץ פריש זאַפט - 150 מל;
- גרינס בוימל - 50 מל;
- ווייַן עסיק - 30 מל;
- וואַסער - 2 טבספּ. spoons;
- סאָדע טרינקט - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
פון apples קערפאַלי שנייַדן אויס די האַרץ און שינקועם פרוכט דין פּלאַטעס. די פאָרעם איז סמירד מיט גרינס ייל, ספּרינגקאַלד מיט מאַנגאָ און פאַרשפּרייטן יוואַנלי apples, גאָר קאַווערינג די גאנצע דנאָ. איצט מיר ווענדן צו די נידינג פון די טייג: גיסן מאַראַנץ זאַפט אין די שיסל, גיסן צוקער, זאַלץ, לייגן עסיק און גרינס ייל. נאָך וואָס, וויסקאַס צוזאַמען אַלץ מיט אַ מיקסער, און דעמאָלט לייגן די סיפטיד מעל און מישן ונ דורך מיט וויסק ביז עס יונאַפאָרמז. סאָדע איז צעלאָזן אין וואַסער און אויסגעגאסן אין די טייג. מיר שטעלן עס אין פאָרעם, אויף שפּיץ פון apples, גלייַך און שיקן דעם שטיקל צו די העאַטעד ויוון. מיר באַקן אַ טשאַרלאָטטע פֿאַר פּונקט איין שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון 190 דיגריז. מיר קאָנטראָלירן די גרייטקייַט מיט אַ גלייַכן, דורכשטעכן די טייג דורך און דורך - אויב די שטאָף איז טרוקן, דעמאָלט די טשאַרלאָטטע איז גרייט. גיסן די פאַרטיק שטיקל מיט פּאַודערד צוקער, געמאכט פון ברוין צוקער.
פּאָסטער שאַרלאַט אין די Multivariate
ינגרידיאַנץ:
- apples רויט - 3 פּקס .;
- גרינס בוימל - 50 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 150 ג;
- אַרייַנשטופּן דיק - 2 טבספּ. spoons;
- שוואַרץ טרוקן טיי - נויט;
- וואַסער פילטערד - 125 מל;
- ווייץ מעל - 250 ג;
- vanillin - 1 sachet;
- באַקינג פּודער - 10 ג.
צוגרייטונג
מיר סיפט די מעל און לייגן די באַקינג פּודער. מיר גיסן די טיי מיט בוילינג וואַסער, ברו עס, און נאָך 15 מינוט פילטער עס און קיל עס. סעפּעראַטלי אין אַ שיסל מישן צוקער מיט גרינס ייל, וואַרפן וואַניללין, גיסן די טיי בלעטער און שטעלן די קלעם. ונטערמינד מישן די מאַסע, לייגן אַרץ פון מעל און ניד די טייג. אַפּפּלעס שווענקען, שנייַדן די שאָלעכץ און שמיר סלייסיז, קאַרווינג די האַרץ. מיר פאַרשפּרייטן די שיסל פון די מולטיוואַרק ייל, גיסן אַ ביסל טייג, לייגן די פרוכט ברעקלעך און פּלאָמבירן עס ווידער מיט אַ טייג. מיר בייַטנ לויט דער ריי אַזוי ביז די ינגרידיאַנץ לויפן אויס. נאָך דעם, נאָענט די דעקל פון די מיטל, אויסקלייַבן די פּראָגראַם "באַקינג" און מארק פּונקט 1 שעה. נאָך די גרייט סיגנאַל, מיר נעמען די טשאַרלאָטטע, שטעלן עס אויף די שיסל, דעקן עס מיט אַ האַנטעך און לאָזן עס פֿאַר 20 מינוט.צו שנייַדן די שטיקל אין סלייסאַז, שפּריצן עס מיט צוקער פּודער און דינען עס צו די טיש.
שפּעט שאַרלאַט מיט פּערז
ינגרידיאַנץ:
- מעל פון די העכסטן מיינונג - 1 נומער;
- סעמאַלינאַ - 1 נומער;
- ווייַס צוקער - 0.5 טיש;
- זאַלץ איז קליין - נויט;
- סאָדאַ טרינקען - קניפּ;
- וואַניללינע - קניפּ;
- צימערינג פּודער - צו טעם;
- עפּל זאַפט - 1 נומער;
- עפּל פּיוריי - 200 ג;
- באַרנע - 3 פּקס.
צוגרייטונג
פּערז געוואשן, פּילד, שנייַדן אויס קערפאַלי די האַרץ, און דעמאָלט שמיר פרוכט אין קליין קיובז און שטעלן אין אַ שיסל. לייג די עפּל פּיוריי, גיסן אין די זאַפט, וואַרפן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ: זאַלץ, צוקער, וואַניללין, צימערינג, מאַנגאָ און מעל. מיר מישן אַלץ ונ דורך ביז אַ טייג איז באקומען. נאָך דעם, מיר יבעררוק עס אין אַ גריסט באַקינג שיסל פֿאַר באַקינג און שיקן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן שטיקל בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 170 דיגריז ביז האַלב. נאָך 45 מינוט מיר נעמען די לענטען טשאַרלאָטטע מיט אַ מאַנגאַ, יבעררוק עס אַנטו אַ שיין שיסל און שנייַדן עס אין ברעקלעך.