אָן פּאַנקייקס, עס ס שווער צו ימאַדזשאַן פּאַרטיעס פֿאַר שראָוועטידע, און זיי זענען אָפט געסט אין די משפּחה מעניו אויף וויקדייז. נאָך אַלע, דאָס איז די שיסל פון וועלכע אַלע כאַוסכאָולדז וועט זיין צופרידן פון קליין צו גרויס. עס זענען קאַונטלאַס רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם נאַש. הייַנט מיר וועלן פאָקוס אויף די סימפּלאַסט און אין דער זעלביקער צייַט מצליח אָפּציעס און זאָגן איר ווי צו מאַכן געשמאַק פּאַנקייקס, ניצן ווי אַ יקער פֿאַר די קעפיר, וואַסער אָדער מילך. יעדער פון זיי איז גוט אין זייַן אייגן וועג און אַסומז אַ ידעאַל לעצט רעזולטאַט.
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 330-390 ג;
- קעפיר - 520 מל;
- וואַסער 240 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 65 ג;
- גרויס הינדל עגגס - 2 פּקס .;
- עסנוואַרג סאָדע - 5 ג;
- פּראָסט זאַלץ - 5 ג;
- גרינס בוימל אָן טאַם - 75 מל.
צוגרייטונג
צוגרייטונג פון טייג פֿאַר פּאַנקייקס אויף יאָגורט הייבט מיט כאַפּינג עגגס. צו טאָן דאָס, מישן זיי אין אַ שיסל מיט צוקער און זאַלץ און מישן מיט אַ מיקסער ביז גלאַט.
ווייַטער, גיסן קעפיר צו די יי געמיש, סיפט מעל עס און דערגרייכן מאַקסימום כאָומאַדזשאַניזיישאַן פון די מאַסע אָן אַדמיקשאַן פון לאַמפּס. איצט וואַרעם די וואַסער צו קאָכן, וואַרפן די סאָדע אין עס און גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין די טייג, קאַנטיניואַסלי און ינטענסיוולי סטערינג עס אין דער זעלביקער צייַט.
נאָך פינף מינוט, לייגן די גרינס ראַפינירט ייל צו די טייג, קאָך עס ונ דורך און גיינ ווייַטער צו באַקן פּאַנקייקס. מיר וואַרעם ונטער דער פריינג פּאַן, ייל עס אַ ביסל, גיסן די לאַטל טייג און געשווינד טילט דעם קאַנטיינער פאַרשפּרייטן עס אַלע איבער די דנאָ. נאָך דעם פּראָדוקט האט בראַונד פון צוויי זייטן, מיר פאַרשפּרייטן עס אויף אַ שיסל, און מיר אָנהייבן פּריפּערינג די ווייַטער אָנעס.
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר דין פּאַנקייקס אויף וואַסער מיט האָלעס
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 355 ג;
- וואַסער - 495 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 45 ג;
- גרויס הינדל עגגס - 3 פּקס .;
- עסנוואַרג סאָדע - 5 ג;
- פּראָסט זאַלץ - 5 ג;
- גרינס בוימל אָן טאַם - 75 מל.
צוגרייטונג
צוגרייטן פּאַנקייקס אויף וואַסער, גיסן אַ גלאז פון וואַסער וואָרמד צו אַ קאָכן מיט צוקער און זאַלץ, בשעת פאָרזעצן צו אַרבעטן מיט אַ מיקסער. נאָך דעם, מיר סיפט אַלע די מעל אין די געמיש און מישן עס מיט די זעלבע מיקסער ביז אַ מונדיר געוועב איז באקומען. ווייַטער, וואַרפן די סאָדע אין די רוען וואַסער, פּרעהעאַטינג עס איידער דאָס אויך צו אַ קאָכן און ינדזשעקטינג די סאָדע אין די טייג. מיר גיסן איצט גרינס ייל, אַמאָל ווידער מיר זעץ אַ מאַסע מיט אַ מיקסער און מיר געבן די טייג צו שטיין פֿאַר צוואַנציק מינוט. נאָך דעם, מיר באַקן פּאַנקייקס טראדיציאנעלן אויף אַ העאַטעד סקאָווראָדע, סמירד עס איידער דער ערשטער פּראָדוקט מיט גרינס בוימל.
די יזיאַסט רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס אויף מילך
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- ווייץ מעל - 355 ג;
- מילך - 495 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 45 ג;
- גרויס הינדל עגגס - 3 פּקס .;
- עסנוואַרג סאָדע - 5 ג;
- פּראָסט זאַלץ - 5 ג;
- גרינס בוימל אָן אַראָמאַ - 45 מל.
צוגרייטונג
מיר נעמען צוגרייטונג פון די טייג אויף מילך, דיוויידינג עס אין צוויי גלייַך טיילן, און איינער פון זיי איז געמישט מיט צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ ביסל וויפּט יי וויסק אָדער מיקסער. איצט מיר סיפט אין דער זעלביקער גאַנץ חלק פון מעל
פּאַנקייקס, קאָכן לויט צו קיין רעצעפּט, זענען גאנץ פֿאַר דעקערייטינג פּראָדוקטן מיט אַ פילונג אָדער פשוט ניצן דעליקאַסיז מיט זויער קרעם, האָניק, קלעם, קאַנדענסט מילך אָדער אנדערע טאַם אַדאַטיווז צו דיין טעם.