גראַטין פון בלומענקרויט - די מערסט געשמאַק רעסאַפּיז פון אַ נוציק פאַן

גראַטין פון בלומענקרויט - אַ ווייך און זאַפטיק קאַסטעראָו מיט אַ אַפּעטיטלעך רודי סקאָרינקע, וועט מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון זומער מעניוז. דער פראנצויזיש וועג פון קוקינג, קרעם, קעז און שמעקנדיק הערבס ונטערשטרייַכן די ויסגעצייכנט טעם פון די גרינס און מאַכן אַ גאָר נייע נוטרישאַס און געזונט עסנוואַרג מיט רעסאַפּיז וואָס קענען זיין געפונען ונטער.

ווי צו קאָכן גרינס פון בלומענקרויט?

קאַססעראָלע פון ​​אַ בלומענקרויט אין אַ ויוון איז זייער פּשוט און פּשוט קאַמפּאָונאַנץ. עגגס, קעז, זויער קרעם, קרעם - אַ טראדיציאנעלן שטעלן, אָן וואָס עס איז אוממעגלעך צו טאָן אָן. פון עס מאַכן אַ סאָוס, וואָס ימפּרעגנייט פריער בוילד קרויט. די שיסל איז געשיקט צו די ויוון פֿאַר 15 מינוט, און דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט קעז און בייקט ביז שמינקע.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. ינפלאָרעססענסע פון ​​קרויט קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
  2. שטעלן עס אין די פאָרעם.
  3. גיסן אַ געמיש פון זענעפט, עגגס און זויער קרעם און באַקן פֿאַר 15 מינוט בייַ 180 דיגריז.
  4. שפּריצן די גראַנייד פון די בלומענקרויט מיט קעז און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר 10 מינוט.

רידל פון בלומענקרויט - רעצעפּט

גראַטין פון בלומענקרויט איז פּשוט, געשמאַק, עס איז נישט טייַער צו פאַרשאַפן די היים מעניו מיט אַ גרינג און נוצלעך שיסל. די קוקינג סכעמע איז מאַנאַטאַנאַס: די וועלדעד ינפלאָרעססענסעס זענען געלייגט אויס אין אַ פורעם און אויסגעגאסן מיט אַ קרימי סאָוס. גרייטיד קעז און קראַקערז מאַכן די קריסטיז קריספּי און רויט, און נישט צו פאַרברענען עס, גראַטין בייקט אין אַ מעסיק היץ פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. קאָכן די קרויט אין מילך פֿאַר 10 מינוט.
  2. העלפט די קעז מישן מיט קרעם און מושקאַט.
  3. גיסן די קעז געמיש פון קרויט.
  4. באַקינג קלאַסיש גאַרנישט פון בלומענקרויט בייַ 180 דיגריז פֿאַר 10 מינוט.
  5. שפּריצן מיט קעז און ברעאַדקרומבס און האַלטן אין די ויוון פֿאַר 5 מינוט.

קריימז פון פּאַטייטאָוז און פּאַטייטאָוז

פּאַטייטאָוז מיט בלומענקרויט אין די ויוון - די גאנץ טאַנדאַם פֿאַר שאפן אַ גריטענע. די קאַרטאָפל איז בישליימעס קאַמביינד מיט קרויט און אקטן ווי אַ גלייַך שוטעף, דאַנק צו וואָס, די שיסל אַקווייערז אַ גאנץ געשמאַק און ראָזעווע ייבערפלאַך. זינט וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב אין פאַרשידענע ספּידז, פּאַטייטאָוז זאָל זיין בוילד מער ווי קרויט.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. קרויט קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
  2. פּאָטאַטאָ סימער אין מילך פֿאַר 10 מינוט.
  3. מילך גיסן אין אַ קאַנטיינער.
  4. צעלאָזן די קראָכמאַל אין וואַסער און מילך קאָכן פֿאַר 4 מינוט. צייַט, לייגן 60 גראַמז פון קעז.
  5. לייגן די ינגרידיאַנץ אין לייַערס, גיסן סאָוס און שפּריצן מיט קעז.
  6. באַקן האַרץ פון בלענדער פֿאַר 30 מינוט בייַ 175 דיגריז.

גראַטין פון בלומענקרויט מיט הינדל

קאַוליפלאָווער מיט הינדל, בייקט אין די ויוון - געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​קאָמפּלעקס קיילים אַז טאָן ניט דאַרפן זייַט קיילים. דאַנק צו הינדל פלייש, די דייאַטערי פאַן טורנס אין אַ האַרציק און נערעוודיק מאָלצייַט, די רייַך טעם פון וואָס, ונטערשטרייַכן די קלאַסיש בעטשאַמעל סאָוס - מיט זייַן בייַזייַן די גראַטין אַקווייערז דזשויסינאַס און סקאָרינקע.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. הינדל פאַליי פּרעגלען.
  2. קרויט קאָכן פֿאַר 10 מינוט.
  3. אין די צעלאָזן פּוטער, לייגן מעל, מילך און 90 גראַמז פון קעז.
  4. לייג קרויט און פאַליי מיט סאָוס.
  5. באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר 30 מינוט.
  6. 15 מינוט איידער קוקינג שפּריצן מיט קעז.

רידל פון בלומענקרויט און בראַקאַלי

בראַקאַלי און בלאָז אין די ויוון וועט ביטע די פאָכער פון געזונט עסן זייַענדיק אַ ויסערגעוויינלעך וויטאַמין מקור. טראָץ די נוציקייט, די וועדזשטאַבאַלז זענען העפלעך, אָבער אויף וואָס דאַרפן אַ ספּעציעל באַהאַנדלונג. פּרעפּאַרינג זיי ווי אַ גרינפּאַק איז וואָס איר דאַרפֿן צו פאַרבעסערן די טעם און אַראָמאַ. דעם וועג וועט מאַקסאַמייז די פּאָטענציעל פון פּראָדוקטן.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. קרויט און בראַקאַלי קאָכן פֿאַר 4 מינוט.
  2. שטעלן עס אין די פאָרעם.
  3. עגגס וויסק, לייגן קרעם און 60 גראַמז פון קעז.
  4. גיסן סאָוס און באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ 200 דיגריז.
  5. 10 מינוט איידער די מאָלצייַט שפּריצן מיט קעז.

גרייט פון בלומענקרויט אין מולטיוואַרק

גראַטין אין אַ מולטיוואַריאַט איז אַ וועג צו באַקומען ניט נאָר אַ געשמאַק, אָבער אויך אַ נוציק שיסל. מעשרעססעס וויסן ווי פיל ענערגיע און ענערגיע עס נעמט צו שאַפֿן אַ געזונט דיעטע עסנוואַרג, און די מולטיוואַריאַטע וועט סאָלווע די פּראָבלעם אין פול. איר נאָר דאַרפֿן צו האַלטן די קרויט פֿאַר אַ פּאָר, קאָכן אין דער זעלביקער שיסל סאָוס, און פּלאָמבירן זיי מיט ינפלאָרעססענסעס, ברענגען די שיסל צו די גרייט פֿאַר 30 מינוט.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. קרויט קאָכן פֿאַר אַ פּאָר אין די מולטיוואַרק ​​10 מינוט.
  2. צעשמעלצן די פּוטער אין די "פריידינג" מאָדע.
  3. אַרייַן די מעל, מילך און עטלעכע קעז.
  4. גיסן די פאַרטיק סאָוס סעפּעראַטלי.
  5. שטעלן די קרויט אין די שיסל, לייגן דעם סאָוס און קעז.
  6. צוגרייטונג פון גראַפענע פון ​​בלומענקרויט וועט נעמען 30 מינוט אין די "באַקינג" מאָדע.

גרינס גראַטין

זוקיני מיט בלומענקרויט אין די ויוון - ידעאַל ינגרידיאַנץ פֿאַר גריטענע. לויט צו די קאַנאַנז, וועדזשטאַבאַלז זענען געניצט פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיט אַ מינימום צופרידן פון זאַפט, וואָס גאָר קאָראַספּאַנדז צו די געגעבן. זוקיני און בלומענקרויט זענען מאַדעראַטלי זאַפטיק, נוצלעך און נידעריק-קאַלאָריע. מיט זייער אָנטייל, אַ באַקאַנט האַסטי שיסל טורנס אין אַן גרינג דייאַטערי גאַרניש.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. וועגעטאַבלעס רעפטל און שיקן צו די ויוון פֿאַר 10 מינוט בייַ 200 דיגריז.
  2. ווהיסק די עגגס מיט מילך.
  3. גיסן די וועדזשטאַבאַלז געמיש, לייגן די קנאָבל, קעז.
  4. באַקן גרינס גרויל פון בלענדער פֿאַר 15 מינוט בייַ 200 דיגריז.

פרייען מיט מאַשרומז

קאַוליפלאָווער מיט מאַשרומז אין די ויוון - אַ געווינען-געווינען קאָמבינאַציע פֿאַר אַ זאַפטיק און שמעקנדיק גראַנייד. דעם רעצעפּט איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך פּשוט, און ינוואַלווז אַ מינימאַל סומע פון ​​ינגרידיאַנץ: מאַשרומז, קרויט, קעז און יאָגורט. אַלע איר דאַרפֿן איז צו לייגן בוילד קרויט און מאַשרומז אין לייַערס און, מיט יאָגהורט און קעז, באַקן פֿאַר 20 מינוט.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

  1. קרויט און מאַשרומז קאָכן.
  2. קרויט לייגן אויף די דנאָ פון די פורעם, אויף שפּיץ - מאַשרומז.
  3. פּלאָמבירן מיט יאָגורט, שפּריצן מיט קעז און באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר 20 מינוט.