סאַלאַט מיט בינז און הינדל וועט זיין אַ האַרציק, אַפּעטיטלעך פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ גלייַכגילטיק מאָלצייַט אָדער, אויב יפעקטיוולי דעקערייטאַד, וועט דערגאַנג די פעסטיוו מעניו אין דער בעסטער מעגלעך וועג. פאַרשיידנקייַט פון די שיסל וועט לאָזן איר צו שאַפֿן קאַמפּאַזישאַנז, לויט דיין טעם פּרעפֿערענצן און די אַוויילאַביליטי פון פּראָדוקטן.
סאַלאַט מיט בינז און הינדל - רעצעפּט
סאַלאַט מיט הינדל און בינז, אַ פּשוט רעצעפּט פון וועלכע וועט זיין דיסקרייבד ערשטער, אין די בייַזייַן פון בוילד אָדער בייקט ברוסט איז געמאכט אין מינוט. מייַאָנעז, געניצט ווי אַ פילונג, קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ געמיש פון זויער קרעם און זענעפט, און בעידזשינג קרויט, ייסבערג אָדער אנדערע סאַלאַט בלעטער צו קלייַבן פון.
ינגרידיאַנץ:
- בוילד אָדער בייקט הינדל ברוסט - 2 פּקס .;
- קאַנד בינז און פּאַפּשוי - 1 באַנק יעדער;
- פּעקינג קרויט - 1 גאָפּל;
- קראַקערז - 50 ג;
- זאַלץ, מייַאָנעז.
צוגרייטונג
- צעהאַקן די הינדל מיט סטראָוז אָדער ברוסאָטשקאַמי.
- קאַבבאַגע קראַץ אַ ביסל, געמישט מיט הינדל, לייגן פּאַפּשוי, בינז, מייַאָנעז.
- איידער געדינט, פאַרשפּרייטן אַ סאַלאַט מיט בינז און הינדל אויף אַ שיסל, שפּריצן מיט קראָוטאָנס.
"מוניטש" סאַלאַט מיט הינדל און בינז - רעצעפּט
ניט ווייניקער געשמאַק איז דער סאַלאַט "מוניטש" מיט הינדל און בינז. ספּעציעלע פּיקקאַנטי צו די שיסל וועט געבן סמאָוקט באַוואַריער סאָסידזשיז און סאָלטיד וגערקע, און apples דערוואַקסן די געווירץ און מאַכן דעם טעם מער כאַרמאָוניאַס. נאָך ספּענדינג בלויז 40 מינוט פון דיין צייַט, איר קענען מאַכן 4 סערווינגז פון אַפּעטיטלעך און אָריגינעל סנאַקס.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 200 ג;
- סאָסידזשיז סמאָוקט גייעג - 100 ג;
- קאַנד בינז - 1 טאָפּ;
- סאָלטאַד וגערקע, עפּל און סאַלאַט ציבעלע - 1 פּק .;
- לימענע - ½ פּקס .;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- זענעפט - 2/3 צפּ.
- סאַלאַט בלעטער - 6 פּקס .;
- זאַלץ, פעפער, הערבס.
צוגרייטונג
- קאָכן די בוילד הינדל, וגערקע, עפּל און ציבעלע אין קיובז, און ווורשט מאַגז.
- מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל, לייגן געהאַקט סאַלאַט בלעטער, בינז.
- קאַמביין לימענע זאַפט, ייל, זענעפט, זאַלץ און פעפער, צייַט מיט אַ געמיש פון סאַלאַט מיט בינז און הינדל.
סאַלאַט מיט גרין בינז און הינדל
א ליכט סאַלאַט מיט הינדל און בינז אָן מייַאָנעז מיט סוי סאָוס סאָוס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר מיטאָג אָדער ווי אַ צווייט מיטאָג. א געשמאַק שיסל איז באקומען אויב די כאַפּט און סיזאַנד הינדל פאַליי איז געפּרעגלט אין גרינס ייל צו אַ ראָזעווע קאָליר און צוגעגעבן צו די רוען ינגרידיאַנץ נאָך וואַרעם איידער געדינט.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 300 ג;
- גרין בינז - 400 ג;
- טאַמאַטאָוז און קנאָבל ציין - 4 פּקס .;
- סוי סאָוס - 2 טבספּ. spoons;
- מאַסלינע ייל - 4 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- צוגרייטן הינדל.
- קאָכן די שטריקל בעבל פֿאַר 7 מינוט, פליסן, געבן פליסן.
- רעפטל טאַמאַטאָוז, צעהאַקן די קנאָבל.
- קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל.
- סיזאַן סאַלאַט מיט גרין בינז און הינדל מיט אַ געמיש פון סוי סאָוס און פּוטער פלייווערד, מישן.
סאַלאַט מיט קאַנד בינז און הינדל
אן אנדער פּשוט סאַלאַט מיט רויט בינז און הינדל, קענען צו ביטע די כאַוסווייווז מיט אַן עלעמענטאַר פּלאַן און צו פאַרווייַלן די געשמאַק טייסץ פון די טאַסטערז, קענען זיין צוגעגרייט לויט די פאלגענדע רעצעפּט. עס איז גענוג צו נוצן קיין אנדערע סאַלאַט בלעטער אַנשטאָט פון אַרוגולאַ, און אַנשטאָט פון קאַרש טאַמאַטאָוז.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 200 ג;
- קאַנד בינז - 1 טאָפּ;
- קאַרש - 10 ברעקלעך;
- אַרוגולאַ - 50 ג;
- רויט ציבעלע - ½ פּקס .;
- מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
- קנאָבל - 1 צאָן;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- הינדל איז בוילד, שנייַדן אין קליין קיובז.
- שנייַדן טאַמאַטאָוז און אַניאַנז אין סלייסיז.
- לייגן די שיסל אויף די שיסל, פלייש, אַניאַנז, בינז און קאַרש.
- מישן לימענע זאַפט, ייל, געהאַקט קנאָבל, לייגן זאַלץ, פעפער און וואַסער עס מיט סאַלאַט מיט קאַנד בינז און הינדל.
סאַלאַט מיט בינז הינדל און מאַשרומז
סאַלאַט מיט רויט בינז, מאַשרומז און הינדל איז געמאכט אָן ומנייטיק כאַסאַל, אָבער עס קומט אויס סאַפּרייזינגלי געשמאַק, נערעוודיק און נערעוודיק. בלויז 30 מינוט פארבראכט צייַט - און אויף דיין טיש וועט פרייד די אויג אַפּעטיטלעך, געשמאַק פֿאַרבייַסן פֿאַר פיר. איר קענען נוצן ביידע קאַנד מאַשרומז און אנדערע מאַשרומז צו קלייַבן פון.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 300 ג;
- קאַנד בינז און מאַשרומז - 1 באַנק;
- קעז שווער - 150 ג;
- גרין פּעטרעשקע - 1 בינטל;
- מייַאָנעז - 100-140 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- דאַקט בוילד פיליץ און קעז, געמישט מיט קאַנד בינז און געהאַקט מאַשרומז.
- לייג געהאַקט פּעטרעשקע, מייַאָנעז, זאַלץ, פעפער.
- קלעם אַ סאַלאַט מיט בינז און הינדל, לאָזן זיי ברו.
מעקסיקאַן סאַלאַט מיט בינז און הינדל
דער ווייַטער סאַלאַט מיט הינדל, בינז און פּאַפּשוי וועט פרייד ליבהאבערס פון קיילים מיט אָסטריקקאַ און מעקסיקאַן אַקצענט. קעסיידערדיק קאַמפּאָונאַנץ אין דעם פאַל וועט זיין ערד טשילי און זיס בולגאַריש פּעפּערז פון פאַרשידענע פארבן, וואָס וועט געבן די עסנוואַרג די געוואלט קאָליר. צו באַלעווען די געשמאַק נאַש פון פיר מענטשן דאַרפֿן צו פאַרברענגען 30 מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 200 ג;
- בינז - 1 טאָפּ;
- פּאַפּשוי - ½ קענען;
- רויט און גרין זיס פּעפּערז - ½ פּקס .;
- פעפער ערד שוואַרץ און טשילי - פֿאַר ¼ צפּ;
- רויט ציבעלע - ½ פּקס .;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- ווייַן עסיק - 1.5 טבספּ. spoons;
- לייַם זאַפט - 1 טבספּ. לעפל;
- צוקער - ½ טבספּ. spoons;
- קנאָבל - 1 צאָן;
- קאָריאַנדער - 3-5 צווייגן;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- ביינדל די בוילד הינדל און זיס פּעפּערז, און די אַניאַנז מיט פערטל רינגס.
- פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ צו די בינז.
- פון די רודער קאַמפּאָונאַנץ מאַכן אַ סאָוס, לייג צו די סאַלאַט, מישן.
סאַלאַט מיט הינדל בינז און קעז
די ווייַטערדיק ווערסיע פון סנאַקס איז ווערט פון ופמערקזאַמקייַט ניט ווייניקער ווי די פֿריִערדיקע אָנעס. אָננעמען ויסגעצייכנט טעם פון די שיסל, די פּאַשטעס פון דעם רעצעפּט און אַלע-צייַט אַוויילאַבילאַטי פון קאַמפּאָונאַנץ אַרייַנגערעכנט. פון די ספּעסאַפייד קוואַנטיטי פון פּראָדוקטן איר וועט באַקומען אַ מייַכל פֿאַר 4 פנים.
ינגרידיאַנץ:
- בוילד הינדל פאַליי - 300 ג;
- קאַנד בינז און זויער קיוקאַמערז - 200 ג;
- קעז שווער - 150 ג;
- קנאָבל - 1 צאָן;
- מייַאָנעז - 150 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- הינדל, קיוקאַמערז און קעז שנייַדן אין קובעס און מישן מיט בינז.
- לייג קראַשט קנאָבל, מייַאָנעז, זאַלץ, פעפער.
- קאַשע סאַלאַט מיט בוילד הינדל און בינז, געבן אַ ביסל פון עס.
סאַלאַט מיט בינז הינדל און קאָרעיִש קעראַץ
עס וועט בישליימעס שאָטן די געשמאַק פון אַ הינדל שיסל פון הינדל און לעגיומז געווירציק קאָרעיִש קעראַץ , וואָס איר קענען מאַכן זיך אָדער קויפן שוין גרייט אין די מאַרק. בינז זענען בעסער צו נעמען ווייַס און קאָכן עס צו סאָפטנאַס. ווי אַ סאָוס גלייַך גלייַך פּאַסיק און מייַאָנעז, און סמעטענע - קלייַבן די פּראָדוקט לויט דיין פּרעפֿערענצן.
ינגרידיאַנץ:
- בוילד הינדל פאַליי - 400 ג;
- בוילד ווייַס בינז - 300 ג;
- קעז שווער - 100 ג;
- קעראַץ אין קאָרעיִש - 200 ג;
- מייַאָנעז אָדער סמעטענע - 150 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- רעפטל די קובעס אָדער קליין פּלאַטעס פלייש, קאָכן די פריער סאָוקט בינז.
- לייג צו די קאַמפּאָונאַנץ גרייטיד קעז, קעראַץ.
- צייַטן אַ סאַלאַט מיט ווייַס בינז און הינדל מייַאָנעז אָדער סמעטענע, לייגן זאַלץ, פעפער און מישן.
סאַלאַט מיט בינז און סמאָוקט הינדל
ספּעציעל געשמאַק איז אַ סאַלאַט מיט רויט בינז און סמאָוקט הינדל. דער זאַץ איז קאַמפּלאַמענטיד מיט פריש און זויער קיוקאַמערז, און דער טייג גיט אַ יינציק פּיקקאַנסי. נאָך ספּענדינג פערציק מינוט פון דיין צייַט, איר קענען דערגאַנג די פייַערלעך סעודה מיט אַ גוואַלדיק פֿאַרבייַסן אָדער יפעקטיוולי דיווערסאַפיי די מעניו אויף וויקדייז.
ינגרידיאַנץ:
- סמאָוקט הינדל - 300 ג;
- רויט בינז - 1 טאָפּ;
- פריש און זויער וגערקע - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 100 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- לעקן - ½ פּקס .;
- מייַאָנעז - 100 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- קאָכן, ריין און ביינדלעך עגגס און קעראַץ
- דער זעלביקער שטייגער געהאַקט הינדל און קיוקאַמערז, שרעדיד דין רינגס פון ליקס.
- מאַכן אַ סאַלאַט מיט בינז און סמאָוקט הינדל, מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, צייַט מיט מייַאָנעז, זאַלץ, פעפער.
וואַרעם סאַלאַט מיט בינז און הינדל
א וואַרעם סאַלאַט מיט הינדל און גרין בינז איז אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר אַ גרינג מיטאָג. דעם שיסל וועט אָנזעטיקן, ניט כאַרמינג דעם פיגור, און וועט ביטע מיט ויסגעצייכנט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס. פֿאַר זייַן רעגיסטראַציע, איר דאַרפֿן אַ גרין שטריקל בינז, וואָס איז פאַר - האַלב כּמעט ביז גרייט.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 300 ג;
- שטריקל בינז - 500 ג;
- בולגאַריש פעפער און ציבעלע - 1 פּיסי .;
- גרינס בוימל - 50 מל;
- וואַסער 50 מל;
- באַלסאַמיק עסיק - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער, קראָפּ.
צוגרייטונג
- אָניאָנס און זיס פּעפּערז זענען ערד און געפּרעגלט אין בוימל.
- לייג די בוילד בינז, געפּרעגלט הינדל סלייסאַז און היץ פֿאַר עטלעכע מינוט.
- מישן די רוען ינגרידיאַנץ, לייג צו די סאַלאַט, מישן.