אויב איר ווילן צו קאָכן עפּעס שנעל און געשמאַק, די פיש אין די מייקראַווייוו איז אַ גרויס אָפּציע. נאָך דער פּראָצעס פון קוקינג וועט נעמען איר אַ מאַקסימום פון 15 מינוט.
ווי צו באַקן פיש אין אַ מייקראַווייוו?
איר קענען קאָכן ביידע פריש און שוין דיפראָסטעד פיש. ברעקלעך פון עסנוואַרג זאָל זיין די זעלבע אין גרייס. אויב זיי זענען אַנדערש, דעמאָלט גרויס מען זאָל זיין פאַרשפּרייטן אַרום די עדזשאַז, קליין אין דער מיטן. אין דער פּראָצעס פון קוקינג פיש אין אַ מייקראַווייוו עס איז בעסער צו דעקן מיט אַ פילם אָדער דעקל. איר נאָר דאַרפֿן צו זאַלץ אַ שיסל ווען עס איז גרייט. אויב איר טאָן דעם איידער פּראַסעסינג, די פיש וועט געבן אַ פּלאַץ פון זאַפט, עס וועט טרוקן זייער פיל און ווערן אָנ אַ טאַם. צו קאָנטראָלירן פיש אויף גרייטקייַט פשוט: דער גרייט פיש פלייש געזונט איז סטראַטאַפייד, און פלאַקעס אויב זיי זענען, ווערן מאַט.
פיש אין די מייקראַווייוו אויף די גרילל
ליבהאבערס פון רודי סקאָרינקע וועלן מסתּמא ווילן צו קאָכן פיש אין די מייקראַווייוו אין דעם וועג.
ינגרידיאַנץ:
- פילעס פון פיש - 500 ג;
- מייַאָנעז - 150 ג;
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
- אַ געמיש פון סיזאַנינגז פֿאַר פיש און זאַלץ - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ מאַרינייד. צו טאָן דאָס, מישן מייַאָנעז, סיזאַנינגז פֿאַר פיש און לימענע זאַפט. די פיש פיליץ זענען געזונט קאָוטאַד מיט די ריזאַלטינג געמיש און לאָזן פֿאַר 1 שעה. דעמאָלט מיר פאַרשפּרייטן די פיש אויף אַ ספּעציעל הויך רייַבן און שטעלן עס אין די מייקראַווייוו. אונטער די גרייט טאָן ניט פאַרגעסן צו שטעלן די קיילים, וואָס וועט פליסן די זאַפט פון פיש. קאָכן פֿאַר 4 מינוט אין פול מאַכט, דעמאָלט 5 מינוט אין גריל מאָדע. דינען דעם פיש בעסער אויף סאַלאַט בלעטער.
רויט פיש אין די מייקראַווייוו
אין די מייקראַווייוו איר קענען קאָכן קיין פיש, אָבער אויב איר באַקן אַ רויט פיש אין עס, די שיסל וועט קער זיך פאַנטאַסטיקלי געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:
צוגרייטונג
וואַש פיש, געזונט ווייקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. שנייַדן אין פּאָרשאַנז, ינגבער און שטעלן אין אַ שיסל פֿאַר באַקינג. Top מיט אַ געוויינטלעך עסנוואַרג פילם, אַזוי אַז די פיש טוט נישט טרוקן אויס און האלט אַלע די דזשוסאַז. צוגרייטן די שיסל אין די מייקראַווייוו בייַ פול מאַכט פֿאַר 3-5 מינוט - דיפּענדינג אויף די נומער פון ברעקלעך. בשעת די פיש איז קוקינג, איר קענען צוגרייטן אַ ריפיואַלינג. צו טאָן דעם, מישן נוס און סעסאַמי ייל, היץ, לייגן סילאַנטראָו. מיט בייקט פיש, פליסן די זאַפט וואָס איז באפרייט בעשאַס קוקינג, דעמאָלט שפּריצן עס מיט סוי סאָוס. איידער דינען, זיין זיכער צו גיסן די פיש מיט די צוגעגרייט קאַסטינג.
פיש אין אַ קאָנווערט
פיש, האַלב אין אַ קאָנווערט, שטענדיק סמעללס געשמאַק און קוקט פעסטיוו. און דער טעם פון דעם שיסל איז ווייך און זאַפטיק.
ינגרידיאַנץ:
- פילטיי פון טאַפּאַפּיאַ - 500 ג;
- ציבעלע - 2 פּקס .;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
- פעפער, זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר ונטערשלאַק די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. פיליץ פון פיש ייל און פאַרשפּרייטן אויס אין די מיטל. מיר שנייַדן די אַניאַנז מיט דין רינגס און דעקן זיי מיט פיש. קאַרראָץ רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק און שטעלן עס אויף שפּיץ.
די יזיאַסט רעצעפּט פֿאַר קוקינג פיש אין אַ מייקראַווייוו ויוון
צי ניט ווילן צו באַלאַגאַן אין דער קיך פֿאַר אַ לאַנג צייַט? נעמען די פיליץ פון קיין פיש און ייל אויף ביידע זייטן מיט מאַסלינע בוימל. Top מיט אַ ביסל דין לימענע רינגס. לייג אַ ביסל ווייַס ווייַן, נאָר גענוג צו לייטלי נעץ אַלע די ברעקלעך פון פיש. קאָכן פֿאַר 6 מינוט אין פול מאַכט, דעמאָלט געבן אן אנדער 2 מינוט צו שטיין. Voilà! דיין פיש איז גרייט. Bon appetit.