פער קאַמפּאָוט קענען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן און אין ווינטער צו געניסן אַ סטאַנינגלי עראַמאַטיק און געשמאַק טרינקען. זאל ס קוק אין עטלעכע וועגן פון קאַנסערוויישאַן און מייַכל אַלעמען מיט אַ נאַטירלעך און נוצלעך קאַמפּאָוט.
פער קאַמפּאָוט פֿאַר ווינטער אָן סטעראַליזיישאַן
ינגרידיאַנץ:
- פּערז - 1 קג;
- צוקער - 110 ג;
- וואַסער - 3 ל;
- סיטריק זויער - צו טעם.
צוגרייטונג
פרוכט געוואשן, אויסגעגאסן אין אַ פּאַן, אָנגעפילט מיט וואַסער און געבראכט צו אַ קאָכן. דערנאָך קאָכן די פרוכט, וועגן 15 מינוט איבער מיטל היץ, און אַריבערפירן די פּערז אין אַ ריין סטעראַלייזד סלוי. אין אַ הייס יויך מיר וואַרפן סיטריק זויער, גיסן צוקער און מישן אַלץ ביז גאָר צעלאָזן. מיר ברענגען די סירעפּ צו אַ קאָכן און גיסן די פרוכט קערפאַלי. נאָך דעם, ראָלל אַרויף די סלוי און קער עס איבער, לאָזן עס ביז עס קולז גאָר.
רעצעפּט פֿאַר באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- פּערז - 2 קג;
- וואַסער 750 מל;
- צוקער - צו טעם;
- סיטריק זויער - אַ קניפּ;
- בעריז פון אַ דאָגראָסע - אַ קניפּ.
צוגרייטונג
צו מאַכן די סירעפּ אין אַ טאָפּ, גיסן וואַסער, וואַרפן צוקער און קאָכן. פּערז זענען פּילד און לייגן אין וואַסער, אַסידאַפייד מיט סיטריק זויער. דערנאָך, מיט אַ מעסער, מיר קערפאַלי שנייַדן אויס די האַרץ און אין די ריזאַלטינג גראָאָווע מיר וואָרף איבער די יאַגדע פון די הונט-רויז. פאַרשפּרייטן די פרוכט אין סטעראַלייזד דזשאַרז, גיסן הייס סירעפּ און שטעלן באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער מיט סיטריק זויער פֿאַר סטעראַליזיישאַן פֿאַר 30 מינוט.
ווייַנטרויב-באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- באַרנע - 2 קג;
- ווייַנטרויבן אָן פּיץ - 1 קג;
- צוקער - 2 זאכן;
- וואַסער - 3 ליטער.
צוגרייטונג
פּערז געוואשן, שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. ווייַנטרויבן זענען געוואשן, אראפגענומען פון די צווייַג און פאַרשפּרייטן פרוכט און בעריז אין אַ סלוי. דעמאָלט גיסן בוילינג וואַסער און נאָך 10 מינוט, דזשענטלי גיסן עס אין אַ פאַן. וואַרפן צוקער, מישן און גיסן די פרוכט מיט הייס סירעפּ, מיד קלאָוזינג די דעקל.
באַרנע-וואַניל קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- פּערז - 2 קג;
- וואַסער - 5 ל;
- צוקער - 500 ג;
- סיטריק זויער - 4 ג;
- וואַניללין.
צוגרייטונג
פון צוקער, וואַניללין, סיטריק זויער און וואַסער, קאָכן סירעפּ. דערנאָך שטעלן אין עס סלייסט פרוכט, רעדוצירן פייַער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. ווייַטער, מיר יבעררוק זיי מיט אַ ראַש אין סטעראַלייזד דזשאַרז, און פילטער די סירעפּ, קאָכן און פּלאָמבירן די אינהאַלט פון די קאַנס. נאָך אַז, מיר סטעראַלייז זיי פֿאַר 20 מינוט און ראָלל זיי אַרויף.
ווי צו קאָכן באַרנע קאַמפּאָוט פֿאַר ווינטער מיט apples?
ינגרידיאַנץ:
- פּערז - 1 קג;
- apples - 1 קג.
פֿאַר סירעפּ:
- וואַסער 400 מל;
- צוקער - 400 ג.
צוגרייטונג
פּערז מיט apples זענען געוואשן, שנייַדן אין סלייסאַז און באַזייַטיקן די האַרץ. אין אַ פאַן, קאָכן די זיס סירעפּ. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די פרוכט אין סטעראַלייזד דזשאַרז , גיסן הייס סירעפּ און סטעריליזירן, און דעמאָלט זעמל.