כאַזער מיט טאַמאַטאָוז איז גאַנץ אַ סאַטיספייינג און אָריגינעל שיסל אַז קענען לייכט באַצירן קיין סימכע!
כאַזער מיט טאַמאַטאָוז אין אַ סקאָווראָדע
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער פּאַפּ - 500 ג;
- טאַמאַטאָוז - 4 פּקס .;
- בולגאַריש גרין פעפער - 1 שטיק;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- בשמים - צו טעם;
- גרינס בוימל;
- באַסיל - 5 בלעטער.
צוגרייטונג
כאַזער פּאַפּ איז געוואשן, דאַר און שנייַדן אין קליין סטריפּס. דעמאָלט זאַלץ, פעפער די פלייש, שטעלן עס אין אַ ברויט פּאַן מיט גרינס בוימל און פּרעגלען עס אויף הויך היץ, ביז אַ סקאָרינקע איז געשאפן. אָן ווייסטינג צייַט, שווענקען די בולגאַריש פעפער, ריין עס פון זאמען און פּיצלעס דורך די זעלבע סלייסיז.
טאַמאַטאָוז זענען סקאַלד מיט בוילינג וואַסער, קערפאַלי פּילד אַוועק און שנייַדן אין מיטל קיובז. קנאָבל קליין געהאַקט. ווי באַלד ווי די כאַזער בלאַשאַז, שטעלן פעפער צו עס און פּרעגלען, סטערינג, וועגן 2 X מינוט. נאָך דעם, פאַרשפּרייטן די טאַמאַטאָוז און קאָכן פֿאַר די אנדערע 5 מינוט. נאָך דעם, אַראָפּלאָזן די פייַער, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און דישן די שיסל ביז גרייט, אויב איר דאַרפֿן צו גיסן אַ ביסל יויך אָדער וואַסער. אין די סוף, שפּריצן אַלץ מיט פרעשלי ערד פעפער, זאַלץ, באַסיל און קנאָבל.
כאַזער אין די ויוון מיט טאַמאַטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער - 500 ג;
- קעז - 150 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- טאַמאַטאָוז - 3 פּקס .;
- מייַאָנעז - 4 טבספּ. spoons;
- בשמים - צו טעם;
- פריש גרינז - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
פֿאַר די צוגרייטונג פון כאַזער מיט טאַמייטאָוז און קעז, די פלייש איז שנייַדן אין קליין סלייסאַז און שלאָגן אַוועק לייטלי. יעדער שטיק איז אַ ביסל פּעפּערד אויף ביידע זייטן. מיר ריין די ציבעלע און שינקען רינגס. מיט טאַמאַטאָוז, שאָלעכץ די הויט, סקאַלדיד טאַמאַטאָוז פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס מיט בוילינג וואַסער, און שנייַדן אין קרייזן. מיר וואַשן די גרינז, טרייסלען זיי אַוועק און שנייַדן זיי זייער פיינלי. אין די שיסל מיר מישן כאָוממייד מייַאָנעז ,
מיר אַ ביסל לובראַקייט די טאַץ מיט גרינס ייל, פאַרשפּרייטן יוואַנלי די פלייש סלייסאַז, שמירן יעדער מיט קנאָבל געמיש, שטעלן אויף די ציבעלע רינג און אַ קרייַז פון טאַמייטאָוז. מיר שיקן די באַקינג בויגן צו די ויוון פֿאַר 20 מינוט, נאָך וואָס, קערפאַלי באַזייַטיקן און שטעלן אויף יעדער כאַזער רייַז קעז שיץ. מיר שיקן די שיסל פֿאַר נאָך 15 מינוט אין די ויוון. אַז ס עס, כאַזער בייקט מיט טאַמאַטאָוז איז גרייט!