פילעט פון פּאַלאַק אין טייג

פילונג פון פּאַלאַק אין טייג איז אין דער זעלביקער צייַט אַ גרויס פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ פעסטיוו טיש אָדער אַ בופפעט טיש און אַ הייס שיסל פֿאַר אַ טעגלעך מעניו וואָס קענען זיין געדינט מיט קיין זייַט שיסל. די פלייש פון די פיש דאַנק צו די טייג בלייבט זאַפטיק און ווייך, און די בשמים וועט געבן די שיסל זייַן אָריגינאַליטי און אָריגינעל.

מיר וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן אַ געשמאַק טעקע פון ​​פּאָללאָקק פיליץ אין אונדזער טייג אין אונדזער הייַנט ס רעסאַפּיז.

אַלאַסקאַ פּאָלאַקק געפּרעגלט אין טייג

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר טייג:

צוגרייטונג

געוואשן פיליץ פון פּאַלאַק, געזונט דאַר מיט פּאַפּיר טאַולז און טיילן אין סלייסיז פון די געוואלט גרייס און פאָרעם. יעדער פון זיי איז ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט, סיזאַנד מיט שוואַרץ פעפער, בשמים פֿאַר פיש און זאַלץ.

פֿאַר טייג, שלאָגן די עגגס מיט די דערצו פון זאַלץ, ניצן אַ וויסק אָדער אַ מיקסער. דעמאָלט גיסן אין די מילך און מישן. גיסן אַ ביסל סיפטיד מעל, מישן אַ כאָומאַדזשינאַס פלאָורלעסס לומפּ פון טרוסקאַווקע, אַ קאָנסיסטענסי ווי אַ פּאַנקייק.

מיר טונקען די פיליץ פון פּאַלאַק פיליץ אין קאָכן טייג, מיר שטעלן זיי אויף אַ פריינג פּאַן מיט רויט-הייס גרינס ראַפינירט ייל און שטיין אויף צוויי זייטן ביז רויט.

צי ניט וויסן ווי צו גריל פּאָלטאַק פאַליי אין טייג אין די מולטיוואַרק? דער ווייַטער רעצעפּט איז פֿאַר איר צו העלפן.

פילונג פון פּאַלאַק אין טייג אין די מולטיוואַרק ​​- רעצעפּט

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר טייג:

צוגרייטונג

די פילטערס פון פּאַלאַק זענען געוואשן און דאַר. דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך און זאַלץ אַוועק. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג, דיפּט די פיש פיליץ אין עס און לייגן עס אין די מולטיוואַרק ​​קאַפּאַציטעט, גיסן אין שטייַגן אַ ביסל גרינס ראַפינירט בוימל. שטעלן די מיטל צו די "באַקן" אָדער "פריינג" מאָדע און האַלטן יעדער זייַט פֿאַר 25 מינוט.

מיר רעקאָמענדירן באַקינג פיטער פּאָלאַקק פיליץ אין די ויוון אונטער סאָוס. עס וועט זיין זייער אָריגינעל און געשמאַק.

פּאַלאַק אין די קעז טייג אין די ויוון אונטער סאָוס

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר טייג:

פֿאַר סאָוס:

צוגרייטונג

פילט פון פּאַלאַק אויב נייטיק דעפראָסטעד, געוואשן, דאַר ונ דורך און שנייַדן אין סלייסיז. יעדער פון זיי איז סיזאַנד מיט זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער און בשמים פֿאַר פיש.

איצט לאָזן ס באַקומען פאַרנומען מיט די טייג. עגגס וויסק צוזאַמען מיט זאַלץ, לייגן די קליין קעז וואָס איז דורכגעגאנגען דורך אַ פייַן כאַבאַרניק און וויסק ווידער.

פיש דיפּט ערשטער קערפאַלי אין מעל, און דעמאָלט אין טייג און אָרט אויף אַ געזונט-העאַטעד סקאָווראָדע מיט גרינס ראַפינירט בוימל. פּרעגלען ביז בראַונד אויף יעדער זייַט, נעמען עס אויס און לייגן עס אין אַ באַקינג שיסל.

מישן זויער קרעם אָדער מייַאָנעז מיט פּאָמידאָר סאָוס אָדער קעטשופּ, לייגן די סקוויזד דורך די פּרעסן קנאָבל, זאַלץ, בשמים צו דיין געשמאַק און גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק אָדער דאַקט מעראַנייטיד וגערקע. מיר מישן אַלץ גוט און פאַרשפּרייטן עס אויף שפּיץ פון די פיש אין די פאָרעם. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ מער זאַפטיק שיסל, איר קענען צעפירן די זופּ אַ ביסל מיט יויך. מיר רייַבן די קעז דורך די כאַבאַרניק און באַשטימען די פאָרעם מיט די פיש אין אַ העאַטעד צו 195 דיגריז ויוון און שטיין פֿאַר פופצן מינוט.