די קאָמבינאַציע פון אַנאַנאַס און קנאָבל בייַ ערשטער בליק קען קוקן אַ ביסל סקערי, אָבער גלויבן מיר, אויב קנאָבל ווערט בלויז אַן עלעמענט פון סאַלאַט סאָוס, אַ קליין ברושקאָוקע אויף אַ גרויס לייַוונט - די שיסל וועט בלויז נוץ פון דעם.
זויער און געשמאַק סאַלאַדס מיט אַנאַנאַס און קנאָבל קענען זיין עוואַלואַטעד דורך טעסטינג די רעסאַפּיז, וואָס מיר וועלן דיסקוטירן ווייַטער.
סאַלאַט מיט אַנאַנאַס, הינדל, קעז, קנאָבל און מייַאָנעז
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 1 שטיק;
- גריכיש יאָגורט - 3/4 זאכן;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- קאַנד אַנאַנאַס - 120 ג;
- סעלדעריי - 1 סטעם;
- מייַאָנעז - 2 צפּ.
- קרעם קעז - 2 טבספּ. spoons;
- ניסלעך מאַקאַדאַמיאַ - 1/2 סט.
- זאַלץ, פעפער;
- ערד קערי - 1/4 צפּ.
צוגרייטונג
הינדל פאַליי קאָכן אין סאָלטיד וואַסער ביז האַלב און שנייַדן אין קיובז. סימילאַרלי, מיר שנייַדן אַנאַנאַס. סטעמס פון סעלדעריי שנייַדן אַריבער, אין קליין סלייסיז. ניסלעך צעהאַקן די מעסער אין ברעקלעך פון מיטל גרייס. גריכיש יאָגורט איז געמישט מיט קרעם קעז און מייַאָנעז, מיר לייגן אַ קנאָבל קלאָווע און קערי פּודער דורכגעגאנגען דורך דעם דרוק, מיר דערגאַנג סאָוס מיט זאַלץ און פעפער צו טעם. אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד צוזאַמען און סיזאַנד מיט יאָגהורט סאָוס. סאַלאַט מיט הינדל, קנאָבל און אַנאַנאַס זאָל זיין קולד איידער געדינט.
סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן, אַנאַנאַס, קעז און קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- קרעם קעז - 180 ג;
- מייַאָנעז - 1/3;
- פּיינאַפּאַלז קאַנד - 240 ג;
- שינקע בוילד - 190 ג;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- אַלמאַנדז קלינד - 1 האַנדפול;
- ווייַנטרויבן - 1 1/2 זאכן;
- קראַקערז.
צוגרייטונג
שינקע שנייַדן אין קליין קובעס צוזאמען מיט אַנאַנאַס. גראַפּעס שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן די ביינער, אויב נייטיק. אַלמאָנדס זענען געפּרעגלט און בעערעך געהאַקט מיט אַ מעסער. מייַאָנעז און קרעם קעז וויסק וויסק, אויב נייטיק, צייַט מיט זאַלץ און פעפער, לייגן די קנאָבל דורכגעגאנגען דורך דעם דרוק. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט אַנאַנאַס, ווייַנטרויבן און קנאָבל קעז סאָוס און קיל. מיר דינען סנאַקס אין קראַקערז אָדער טשיפּס.
סאַלאַט מיט אַנאַנאַס, קעז און קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד פּיינאַפּאַלז - 3/4 זאכן;
- מישן פון סאַלאַט - 120 ג;
- שווער קעז - 70 ג;
- מייַאָנעז - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
שווער קעז ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. פּינעאַפּפּלעס שנייַדן אין קובעס. מישן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל און אָנטאָן אַ סאָוס פון אַ מייַאָנעז, קנאָבל, צוקער און אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון אַנאַנאַס זאַפט.
סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און קנאָבל טשיפּס
האָבן איר אלץ געפרוווט קנאָבל טשיפּס? זיס, אָבער נאָך שאַרף און שמעקנדיק, זיי זענען ביכולת צו דיווערסאַפיי נישט בלויז די טעם, אָבער אויך די געוועב פון די שיסל.
ינגרידיאַנץ:
- סוי סאָוס - 1 טבספּ. לעפל;
- פּינעאַפּפּלע זענען פריש - 114 ג;
- מאַראַנץ ייל - 3 טבספּ. spoons;
- רייַז עסיק - 1 טבספּ. לעפל;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- גרין אַניאַנז;
- מירין - 1/2 סט. spoons;
- טאַמאַטאָוז - 2 ברעקלעך;
- זיס אַניאַנז - 1/4 פּקס .;
- אַרוגולאַ - 120 ג;
- קנאָבל - 1 קאָפּ;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
ניצן אַ בלענדער, שלאָגן די סוי סאָוס מיט 2 טייבאַלספּונז פון אַנאַנאַס זאַפט, פּאַפּשוי בוימל, רייַז עסיק, צוקער, געהאַקט גרין אַניאַנז און מער.
מיר שנייַדן די טאַמייטאָוז אין גרויס סלייסאַז און לייגן זיי אויף די שיסל. אויף שפּיץ שטעלן די דין רינגס פון זיס אַניאַנז, גיסן אַלע האַלב פון די פאַרטיק סאָוס. רוקקאָלאַ און אַנאַנאַס סלייסיז זענען סעפּעראַטלי אויסגעגאסן מיט די לעפטאָוווערז פון די סאָוס און ונ דורך געמישט. מיר פאַרשפּרייטן די רוקקאָלאַ מיט אַ סלייד איבער די פּאָמידאָר-ציבעלע קישן.
פון קנאָבל, ניצן אַ סלייסער אָדער אַ שאַרף מעסער, שנייַדן אין דין סלייסיז טשיפּס און פּרעגלען אין הייס בוימל ביז גאָלדען ברוין. אויב איר זענט קעגן טיף-פריינג - שטעלן טשיפּס פון קנאָבל אויף באַקינג פּאַפּיר און טרוקן אין די ויוון בייַ מינימום טעמפּעראַטור. שפּריצן די סאַלאַט מיט קנאָבל טשיפּס און דינען עס צו די טיש.