עס איז אַ שיסל וואָס איז אַ ידעאַל פרישטיק פֿאַר פילע מענטשן וואָס טאָן נישט האָבן אַ פּלאַץ פון צייַט - דאָס איז אַ אָמעלעט מיט מילך אין אַ ברויט פּאַן - די רעצעפּט אַלאַוז איר צו קאָכן עס אין רעקאָרד צייַט. אַזאַ אַ פּשוט עסנוואַרג וועט זיין גאָר נוציק, ווייַל אין זייַן זאַץ אַ ריזיק נומער פון פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס וועט סאַטיאַטע די מענטש גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
ווי צו קאָכן אַ אָמלעט מיט מילך אין אַ סקאָווראָדע?
צו מאַכן די שיסל געשמאַק און לאַש, אַלע פּראָדוקטן מוזן זייַן פריש. אָמלעט מיט מילך און יי, דער רעצעפּט איז אונטערשיידן דורך די סימפּלאַסט אופֿן פון קוקינג אין אַ סקאָווראָדע, עס דאַרף אַ מינימום צייַט און קאַמפּאָונאַנץ. מיט זייַן הילף, איר קענען באַקומען אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ נויטיק צו אָנהייבן דיין טאָג פּראַדאַקטיוולי און באַקומען אַ אָפּצאָל פון וואַסטאַסיטי.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- מילך - 50 מל.
צוגרייטונג
- ווהיסק די עגגס צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע מיט אַ מיקסער אָדער אַ וויסק אין אַ שיסל.
- גיסן אין די מילך, לייגן זאַלץ און שאָקלען ווידער.
- גיסן די מאַסע אין אַ פריינג פּאַן און קאָכן אַ קלאַסיש אָמעלעט מיט מילך פֿאַר אנדערן 3-4 מינוט.
אָמלעט מיט מעל און מילך אין אַ סקאָווראָדע
פילע מענטשן האָבן שוועריקייטן אין באַקומען אַ גלענצנדיק פאָרעם ווען פּריפּערינג אַ שיסל. צו אָמעלעט מיט מעל און מילך געזונט רויז אין אַ פּאַן עס איז נייטיק צו וויפּט די מאַסע געזונט. אין דעם פאַל, טאָן ניט באַקומען ינוואַלווד אין אַזאַ אַ קאָמפּאָנענט ווי מעל, ווייַל אין די סוף איר קענען באַקומען אַ פלאַך ביסקאַט. ניצן אַ מינימום פון צייַט און מי, איר קענען באַקומען ינקרעדאַבלי געשמאַק און נערעוודיק קיילים.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 5 פּקס .;
- מילך - 0.5 גלעזל;
- מעל - 1 צפּ.
צוגרייטונג
- עגגס שלאָגן זיך אַזוי אַז אַ גלענצנדיק פּינע איז געשאפן.
- ביסלעכווייַז לייגן מילך, מעל און בשמים און שייַעך-טרייסלען.
- געווירציק אָמעלעט מיט מילך אין אַ סקאָווראָדע פּרעגלען איבער אַ קליין פייַער פֿאַר 6-7 מינוט.
אָמלעט מיט מאַנגאַ און מילך אין אַ פריינג פּאַן
איינער פון די אָפּציעס פֿאַר פּריפּערינג אַ רעגנבויגן שיסל איז אַ אָמעלעט מיט אַ מאַנגאַ און מילך אין אַ סקאָווראָדע. דעליקאַסי מיט אַזאַ ינגרידיאַנץ טורנס אויס צו זיין ווייך און סאַטיספייינג. די מונדיר מייַלע פון די שיסל איז אַז עס קען זיין ביידע זיס און געזאָלצן. פֿאַר קליין סוועעטהעאַרץ, עס איז נייטיק צו געשמאַק אַזאַ אַ פייַנקוכן מיט מילך אין אַ פריינג פּאַן, אַ פּשוט רעצעפּט וועט העלפן צו קאָרמען זיי מיט אַ גרויס פול פרישטיק.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- מילך - 100 מל;
- מאַנגאַ - 2 טבספּ. ל .;
- צוקער - 2-3 טבספּ. l.
צוגרייטונג
- שלאָגן עגגס מיט מילך אַזוי פּינע פארמען.
- לייג צוקער, זאַלץ, מאַנגאָ און מישן אַלץ.
- לאָזן די געמיש פֿאַר 3-5 מינוט צו לאָזן די מאַנטשאַ צו טייַער.
- גיסן די געמיש אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען איבער אַ קליין פייַער.
- ווען די אָמעלעט אנגעהויבן צו פאַרשטאַרקן, עס מוזן זיין פארקערט איבער.
- אָמעלעט מיט מילך אין אַ פריינג פּאַן, אַ רעצעפּט וואָס ריקווייערז קוקינג פֿאַר וועגן 1/4 פון אַ שעה.
אָמלעט מיט קעז אין אַ סקאָווראָדע
עס איז אַ מין פון נאַש, וואָס איז צוגעגרייט ווי געשווינד ווי געוויינטלעך - עס איז אַן אָמעלעט מיט מילך און קעז . אין דער זעלביקער צייט, אויף דערנערונג, עס איז אין איינער פון די ערשטער ערטער, ווייַל קאַלאָריק צופרידן קענען זיין קאַנטראָולד דורך טשוזינג קעז און זייַן קוואַנטיטי. דעם מין פון עסנוואַרג איז ליב געהאט דורך ביידע קינדער און אַדאַלץ, ווייַל דער זאַץ און די פאַרהעלטעניש פון קאַמפּאָונאַנץ געבן עס אַ יינציק געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 3 ברעקלעך;
- מילך - 100 מל;
- קעז - 50 ג.
צוגרייטונג
- עגגס צו זאַלץ און שאָקלען.
- לייג מילך און גרייטיד קעז, וויסק ווידער.
- אָמעלעט מיט מילך אין אַ פריינג פּאַן, אַ רעצעפּט וואָס ריקווייערז קוקינג אויף אַ קליין פייַער פֿאַר וועגן 5-6 מינוט.
אָמלעט מיט מילך און טאַמאַטאָוז - רעצעפּט
אַ זייער טשיקאַווע אָפּציע איז אַ שיסל וואָס איז האַלטנ זיך ווי געשווינד ווי אַ קלאַסיש, און אין דער זעלביקער צייַט האט אַ העל אויסזען און אַ גרויס געשמאַק - עס איז אַן אָמעלעט מיט מילך און טאַמייטאָוז . עס איז ספּעציעל פאָלקס אין דער זומער צייַט, ווען פריש וועדזשטאַבאַלז מיט וויטאַמינס און נוטריאַנץ קענען זיין געוויינט צו מאַכן און באַצירן גודיז.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 3 ברעקלעך;
- מילך - 70 מל;
- פּאָמידאָר - 2 פּקס.
צוגרייטונג
- שלאָגן עגגס מיט מילך.
- שטעלן טאַמאַטאָוז אויף אַ פּרעהעאַטעד סקאָווראָדע פּונקט פֿאַר 2-3 מינוט.
- לייג די יי-מילך געמיש.
- אָמעלעט קאָכן פֿאַר 7 מינוט.
אָמלעט מיט מילך און ווורשט אין אַ סקאָווראָדע
אויב איר לייגן ווורשט צו די שיסל, דעמאָלט פרישטיק וועט זיין פיל מער געשמאַק און סאַטיספייינג. אַזאַ אַ ינגרידיאַנט קענען זיין געניצט אין צוויי ווערסיעס: פאַר-פּרעגלען אין אַ פריינג פּאַן אָדער לייגן גלייַך צו די יי-מילך געמיש. איר קענען נוצן אַ בוילד אָדער סמאָוקט קאָמפּאָנענט, צו לייגן עס, אַ פּראָסט אָמעלעט מיט מילך און ווורשט טורנס אין אַ נאַש.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- מילך - 100 מל;
- ווורשט - 150 ג;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
- שלאָגן עגגס דורך לייגן מילך און זאַלץ.
- שנייַדן די ווורשט אין קליין ברעקלעך, פּרעגלען.
- גיסן יי און מילך געמיש און קאָכן פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.
אָמלעט מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ פריינג פּאַן - רעצעפּט
צו קאָכן אַזאַ אַ מייַכל ווי אַ אָמעלעט מיט מילך, די רעצעפּט קענען אַרייַננעמען לעגאַמרע קיין וועדזשטאַבאַלז, ווייַל יעדער פון זיי האט זייַן אייגן נוציק יסודות אין דעם זאַץ אַז דער גוף דאַרף יעדער טאָג. ווי נאָך קאַמפּאָונאַנץ קענען דינען: פּאָמידאָר, ציבעלע, גלאָק פעפער, בלומענקרויט. צו מאַכן אַ פייַנקוכן מיט מילך אין אַ פריינג פּאַן, אַ פּשוט רעצעפּט קענען אַרייַננעמען פאַרפרוירן גרינס געמיש.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 4 ברעקלעך;
- מילך - 150 מל;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- פעפער - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- זאַלץ.
צוגרייטונג:
- שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז און פּרעגלען זיי.
- צעברעכן די עגגס, לייגן מילך, זאַלץ, שלאָגן דעם געמיש, גיסן עס אויף די וועדזשטאַבאַלז.
- צו קאָכן אַ פערטל פון אַ שעה.
זיס סקראַמבאַלד עגגס אין אַ סקאָווראָדע
אַלע קליין קינדער ליבע זיס דיזערץ, אַזוי אַ געזונט פרישטיק ווי אַן אָמעלעט מיט מילך אין אַ פריינג פּאַן קענען זיין האַלב ווי אַ זיס שיסל. אין עס איר קענען לייגן אַלע סאָרץ פון פילינגז, פֿאַר בייַשפּיל, apples, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער רייזאַנז, סיזאַנד מיט קלעם, קאַנדענסט מילך אָדער האָניק. די קיילים וועט ניט נאָר קריגן גרויס געשמאַק מידות, אָבער אויך ברענגט מאַמאָשעסדיק בענעפיץ.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- מילך - 2-3 טבספּ. ל .;
- מעל - 2 צפּ;
- צוקער - 2-3 צפּ;
- פרוכט, אַרייַנשטופּן צו טעם.
צוגרייטונג
- מישן צו אַ יוניטי קאָנסיסטענסי פון עגגס, מילך, צוקער, מעל.
- אויף די העאַטעד פריינג פּאַן גיסן די געמיש און יוואַנלי פאַרשפּרייטן די פּאַן אויף די דנאָ, לייגן פיינלי געהאַקט פרוכט.
- ווען דער געמיש האט טיקאַנד פון אונטן, שנייַדן די פייַנקוקנ אין ברעקלעך און קער יעדער סעפּעראַטלי.
- קאָכן אנדערן פּאָר פון מינוט.
אָמעלעטטע אויף טרוקן מילך - רעצעפּט
א שנעל, געזונט און האַרציק פרישטיק סאַגדזשעסץ פאַרשידן אָפּציעס פֿאַר זייַן צוגרייטונג. אויב די הויז טוט נישט פּאַסטשערייזד קו ס מילך, ווי אַ אָלטערנאַטיוו, איר קענען מאַכן אַ אָמלעט אויף טרוקן מילך וואָס איז דיילוטיד מיט וואַסער. דורך זייַן טעם, די שיסל וועט נישט זייַן ערגער צו די קלאַסיש ווערסיע, אַזוי איר קענען פאַרבייַטן די קאָמפּאָנענט מיט אַ טרוקן.
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- דאַר מילך - 1.5 צפּ;
- וואַסער - 4 צפּ.
צוגרייטונג
- צעברעכן עגגס, לייגן מילך פּודער, וואַסער, זאַלץ און אָנהייבן צו כאַפּן די מאַסע.
- דער געמיש איז אויסגעגאסן אין אַ פּאַן.
- קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט.